【源鮮智慧農場】快來見識健康又美麗的蔬菜們!

【源鮮智慧農場】快來見識健康又美麗的蔬菜們!

為了即將發表的蔬食品牌「全植食尚」,我跟Anne這次很榮幸有機會可以來到桃園參觀 源鮮智慧農場

本來還想說參觀農場應該要穿得輕便防曬、深怕穿涼鞋踩進菜園不方便,源鮮的Larry哥聽到我們的擔心笑著說:「在源鮮,你可以很優雅地種植蔬菜、很優雅地參觀菜園。」這讓我們更加好奇源鮮的菜園到底長什麼樣子,讓我們迫不及待想看看這群「優雅」的蔬菜們。

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離高鐵站不到幾分鐘車程後,Larry哥把車子停在一棟漂亮的歐式建築旁邊,放眼望去,這裡沒有大片的田地、更不是在什麼荒郊野外。這棟美麗的建築物就是源鮮的農場,孕育上千優雅蔬菜的地方。

源鮮的蔬菜們長得又大又漂亮的秘密就在於這個全環控仿自然的環境,風速、溫度、光線、水的流速、波動都被精准掌控。此外,源鮮不採用傳統的土耕,將植物種子垂直栽種在方塊大小的海綿中,這項技術讓源鮮菜園的單位面積產量超過傳統土耕百倍左右,省下了大片耕地。

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本來以為這樣全環控的栽種環境會消耗大量能源,想不到源鮮的光源專利技術早就把這項問題解決了,光電業出身的蔡董事長與研發團隊研發出的光源不會產生額外熱能(我們親自摸過完全不熱XD)大幅減少能源的浪費。此外,源鮮也採用循環水源的水耕,水的用量是傳統土耕的十分之一。

更令我們驚奇的是源鮮的蔬菜們也是Vegan!!!  源鮮採用全植物性配方(包含非機改黃豆、米糠等)加益生菌發酵的肥料,難怪每珠蔬菜看起來都如此健康美麗!

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源鮮的蔡董事長原本是光電科技公司董事長,在三十多年的創業歷程中,長期的操勞與不健康的生活習慣,讓他身體健康急速惡化,最終到了換肝的危機關頭。

後來,他透過改變飲食習慣、攝取健康食物,成功的回復健康。這奇蹟般的康復令醫生都驚訝不已,更讓蔡董事長體認到潔淨健康的食物是健康生活裡最重要的環節,於是蔡董事長便致力於研究如何透過現代科技生產潔淨無毒而且營養的農產品,因而有了源鮮智慧農場的誕生。

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零農藥、零汙染,摘下來就可以生吃的蔬菜們。

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哈密瓜也超!級!甜!

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喝到傳說中的水素水(鹼性離子水,俱有抗氧化功能)。源鮮真的是一間非常高科技的公司,員工天天都喝得到水素真是太幸福了!

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Larry哥說,源鮮希望能夠不斷的創新科技,提供更安全更健康的高品質食品,且這樣的食品並不一定要高價位,透過技術,這樣健康美麗的蔬菜能夠充足供應給一般大眾。

這次的交流真是讓我們開了眼界,第一次看到能有這樣兼顧健康美味與環境永續的農產品。難怪源鮮的蔬菜現在訂單根本接不完,希望源鮮快快擴建農地~期待未來能有很棒的合作!

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